Streuselkuchen (von Marita Tesch)

Zutaten:

Teig

250 g Margarine
250 g Zucker
1 V. zucker
4 Eier
300 g Mehl
2 Eßlöffel Backpulver
1 Pr. Salz

Rührteig herstellen und auf Backblech geben.

Man kann 2 Gläser Sauerkirschen angedickt mit 2 Puddingpulver oder Äpfel draufgeben.

Streusel

300 g Mehl
200 g Zucker
200 g Margarine
(Zimt)

auf Äpfel oder Kirschen geben.

50 min. bei 180° backen